Sertifikası bulunan ürünleri organik ürünler satış kapsamında satışı yapılan ve güvenilir organik ürün siteleri adı altında satışı yapılan ürünler olarak bilinir. Bu ürünler, bütün kategorileri bir arada barındırır. Kozmetik, anne – bebek bakım, bakliyat, kuruyemiş, makarna, un, temizlik ürünleri, süt ürünleri, et ürünleri, hijyenik pedler, bebek bezleri gibi pek çok diğer ürün, sertifika alabilen ürünler arasında bulunur. Bu ürünler çoğu organik alışveriş esnasında karşılaşılan ürünler olarak bilinir. Organik olan marketlerde de bu bulan bu organik ürünler pek çok kişi tarafından tercih edilmektedir. Sertifikalı olan organik ürünler satış mağazası içerisinde yer alan ürünler bunlar olarak bilinir.

Organik Gıda sektöründe Organic Windy Valley markamız Ecocert tarafından sertifikalandırılmıştır.

 1. Gelecek Nesilleri Korumak İçin: Gelecek nesilleri korumak için onlara sağlıklı ve doğal besinler sunmak zorundayız. Bir çocuğun, gıda maddelerinde kansere neden olan pestisitlerden zarar görme riski, yetişkinlere göre daha fazla olduğu için, çocuğun gelecekteki sağlığı gıdaların doğru seçimine bağlıdır.

2. Toprak Erozyonunu Önlemek İçin: Toprak, organik tarımda gıda zincirinin temelini oluşturmaktadır. Kimyasal gübreler ile bitki beslemenin alışkanlık haline getirildiği konvansiyonel tarımda, bozulan toprak yapısı rüzgâr ya da su erozyonu ile kolayca kaybedilebilecek bir yapıya sokulmaktadır.

3. Su Kalitesini Korumak İçin: Su, vücut ağırlığımızın ve gezegenimizin yüzde 70’ini oluşturmaktadır. Tarım ilaçları ve diğer kimyasalların yeraltı ve yerüstü su kaynaklarına bulaşması ile dolaylı olarak ve içme sularına karışarak da direkt olarak, insanlar başta olmak üzere tüm canlıların hayatı tehlike altına girmektedir.

4. Enerji Tasarrufu İçin: Modern tarım, diğer endüstri dallarında kullanılandan daha fazla benzin ve mazot tüketmektedir. Bu tüketim, kullanılan benzinli ve mazotlu tarım makineleriyle birlikte konvansiyonel tarım girdilerinden olan sentetik gübre ve ilaçların imalatı sırasında gerçekleşmektedir. Organik tarımdaki mekanizasyon, konvansiyonel tarımla karşılaştırıldığında çok daha azdır. En azından yabancı ot mücadelesinin elle yapılması, tarımsal ilaçlar ve kimyasal gübrelerin kullanılmaması, enerji tasarrufu sağlamaktadır.

Ayrıca fosil yakıtların tarım endüstrisinde kullanılması hem bunların kısa sürede tükenmesi hem de çevreyi kirletmesi yönünden dezavantajlı olması, bitkisel yağlardan elde edilen çevre dostu yakıtların kullanımının önemini gündeme getirmektedir.

5. Kimyasal İlaç Kalıntılarından Arındırmak İçin: Birçok tarım kimyasalı tescil edilmeden önce kanser ya da başka hastalıklara neden olup olmadıklarını tespit için araştırmalara tabi tutulmaktadır. Fakat bunlar, yaşayan canlıları yok etmek için üretildiklerinden, insanlara da zarar verme ihtimalleri yüksektir. Pestisitlerin kansere neden olma ihtimallerinin yanı sıra, doğum arazlarına, sinir sistemi ve genetik bozukluklara da neden olabildikleri tespit edilmiştir. Kullanılan sistemik (yani bitkinin bünyesine giren) pestisitler bu risklerin ana nedenidir.

6. Tarım Çalışanlarını Korumak: Özellikle tarım kimyasallarının yoğun ve kontrolsüz olarak kullanıldığı ülkelerde, tarım işçilerinin sağlıkları büyük risk altındadır. Bu kişilerin kansere yakalanma olasılıkları da yüksektir. Her yıl yaklaşık bir milyon kişinin tarım ilaçlarından zehirlendiği tahmin edilmektedir.

7. Dar Gelirli Çiftçilerin Gelir Düzeylerini Yükseltmek İçin:Birçok organik tarım üretimi yapan çiftçi, aile işletmesi şeklinde çalışmakta ve çiftlik arazisi de küçük olmaktadır. Organik tarım ürünlerinin satış fiyatlarının konvansiyonel tarım ürünlerine göre yüksek oluşu, sentetik gübre ve tarım ilaçları gibi girdilerin çok sınırlı kullanılması ya da hiç kullanılmaması bu ölçekteki işletmelerin kar marjını yükseltebilmektedir.

8. Ekonomik Üretimi Hedeflemek İçin: Organik tarım ürünlerinin fiyatlarının konvansiyonel ürünlerinkinden daha pahalı olduğu bir gerçektir. Ancak konvansiyonel gıdaların görünmeyen maliyetleri hesap edildiğinde, organik gıdalardan daha pahalıya mal oldukları meydana çıkacaktır. Örneğin, konvansiyonel tarımda oldukça çeşitli ve fazla miktarda sentetik girdi kullanılması gerekmektedir ve bunların kullanımı sonucu, bertaraf edilmesi problem yaratan tehlikeli atıklar ortaya çıkmaktadır. Organik tarımda kullanılabilecek sentetik girdi miktarı oldukça sınırlı olduğundan bu tür faaliyetlere ayrılması gereken kaynaklar da konvansiyonele göre çok daha az olacaktır.

9. Biyolojik Çeşitliliği Sağlamak İçin: Konvansiyonel tarımda çoğunlukla aynı tip ürün/ürünler sürekli olarak yıllarca ekilir. Bu nedenle toprağın sömürülen besin maddeleri ve mineralleri her yıl artan miktarlarda kullanılan sentetik gübrelerle tekrar toprağa verilmeye çalışılır. Sentetik gübreler toprağın mikroflorasını tahrip eder; solucanları, faydalı böceklerin topraktaki larva ya da yumurtalarını öldürür.

10. Ürünlerde Daha Zengin Bir Aroma Yaratmak İçin: Bulunulan bölgede mevcut ya da bölgeye çok kolay uyum sağlayan ürün çeşitleri, organik tarım koşullarında yetiştirildiklerinde, kendilerine özgü tat ve aromalarından bir şey kaybetmezler. Sentetik kimyasallar kullanılmadan üretilmiş olan organik ürünlerin albenisi konvansiyonel ürünlerden daha düşük olabilir; ancak besin, mineral, vitamin içerikleri, tat ve aromaları, ayrıca hasat sonrası raf ömürleri konvansiyonel ürünlerden daha fazladır.

Sertifikalı ürün demek, ürün büyütülme ve yetiştirilmesi aşamasında herhangi bir katkı maddesi olmadan ya da kimyasal içerikler katılmadan yetiştiriciliği yapılan ürün demektir. Bu sertifika verilirken ürünün yapısının incelenmesi yapılır. Üretim yerel kaynaklar ile birlikte ilerleyen bu iş kontrol altında sürekli olarak tutulan bir işlem olarak bilinir. Bakanlık tarafından verilen bu belge, ürün her ne ise, içerisinde ve yapısında yer alan maddelerin tam anlamıyla doğal olduğunu ve herhangi bir katkı maddesi bulunmadığını kanıtlar. Bu belgeyi alabilmek için tarla gibi yerlerde zararlı olan maddelerin yer almaması gerekir. Bu maddelerin kullanımının da olmaması gerekir. İlaç ve gübre kullanımı gibi durumlar da yasaktır. Hormon ya da hormona yakın olan hiçbir maddenin kullanımına izin verilmez. Bu standartlar sağlandığı takdirde üründe sertifika uygunluk taşır ve bu ürünün adına sertifika verilir. Organic Windy Valley’in bütün ürünleri Ecocert tarafından sertifikalandırılmıştır, güvenle alışveriş yapabilirsiniz.

Bir organik gıda marketi içerisinde organik ürün satış siteleri yapılıyorsa bu ürünlerin sertifikalı olup olmadığı önem arz eden bir durumdur. İnsanlar bu mağazalara doğal ve sağlıklı besinler almaya geldiğinden dolayı bir güven duygusu kazanmak ve bu güven duygusunu kaybetmemek önemli bir konudur. Bu sebepten dolayı ürünlerde sertifika olup olmaması önemlidir. Sertifika ürünün organik olduğunu, sağlıklı ve temiz şartlardan getirildiğini, yetiştirilmesi yapılırken gereken her türlü işlemi ya da bakımı yerine getirdiği anlamını taşır. İnsanların bu logoyu yani sertifikayı görmesi, organik gıda alışverişi yaptığı sitelerin güvenilir organik ürün siteleri arasında mı değil mi görmesini sağlar. Bu açıdan büyük önem arz eden sertifika, Organic Windy Valley mağazasında tüm ürünlerde yer alır.

Daha doğal yaşama sahip olmak, hayatta değiştirilen birkaç değişiklik ile mümkün hale gelebilir. Sebzeleri gününde ya da mevsiminde tüketmek, meyveyi de aynı şekilde taze iken tüketmek ya da çok bekletmemek gibi küçük ama gözden kaçabilen durumlar organik beslenme adı altında yapılan bir durumdur. Organik beslenme ile mümkün olabilen doğal yaşam, ancak organik ürünler sayesinde mümkün olur. Organik beslenmiş olan hayvanın etki, yoğurdu, sütü ve yumurtasını tüketmek, sınai hayvancılığın değil serbest ve rahat gezen hayvanların besinlerini tüketmek organik beslenme adı altında yer alır. Organik tarım ile mümkün olan ve gitgide yayılan organik beslenme, sağlığı olduğundan birkaç adım daha öteye taşır. Yaşlanma, kalp krizi, felç. Meme kanseri, romatizma hastalıkları gibi pek çok hastalığın önüne geçen organik beslenme, organik alışveriş ile sağlanabilen bir durumdur. Organic Windy Valley en iyi organik siteleri arasında yer alır ve organik gıda alışverişi bu firmadan yapmak mümkündür. Hem kaliteli hem temiz ürünlerinin yanı sıra uygun fiyatlı olmasından dolayı da her bütçeden insanın alabileceği ürünleri bünyesinde barındırıyor. 

Gıdada sağlıklı seçeneklere erişim zorluğu, modern zamanların en büyük sorunlarından biri.