Pirinç, binlerce yıldır, milyonlarca insanı diğer tüm yiyeceklerden daha uzun bir süre boyunca besleyen tek mahsuldür.

Pirincin tarihi, M.Ö.2500 yılına kadar uzanır. Pirincin köklü bir gıda kaynağı olduğunu ve günümüzde de böyle olmaya devam ettiğini biliyoruz.

Pirinç ekiminin ilk Çin'de başladığına inanılıyor. Sonrasında Hindistan ve Sri Lanka'da popüler hale gelmiştir.

Daha sonra Avrupa, Orta ve Güney Amerika'ya da taşınmıştır. Bu mahsulün, dünyanın çeşitli yerlerinde yetiştirilmesi ve ekilmesi açısından büyük ilerleme kat edilmiştir. Bunun arkasındaki ana sebep, çok yönlülüğü, yani; farklı iklimlerde ve çevre koşullarında yetişme yeteneğidir.

Ülkemizde en çok üretilen ve tüketilen pirinç türüdür. Kokusuz bir özelliğe sahip olan organik baldo pirinç, iri taneli camsı ve mat bir görünüme sahiptir. Organik Baldo pirinç, yüksek karbonhidrat ve protein içeriğine sahiptir. Organik Baldo pirinç, pişirildiğinde tane tane ayrılması, hafifliği ve yüksek su çekme kapasitesi ile pilavlık ve dolmalık olarak kullanılmasının yanında sebze yemekleri içine karıştırmak için de tercih edilen pirinç çeşitlerindendir. Diğer pirinç çeşitlerine göre daha tombul bir görünüme sahiptir.

En kaliteli Organik Baldo Pirinç ürünlerini Organic Windy Valley satış mağazamız www.organicwindyvalley.com.tr adresinde  yer almakta olan Bakliyat Kategorimizden satın alabilirsiniz. Sizler de geç kalmadan sipariş verin, Organic Windy Valley ayrıcalığını yaşayın.

En çok merak edilen konulardan bir tanesi de Organik Baldo pirinç ve normal pirinç arasındaki farktır. Organik Baldo pirinç nispeten daha pahalı olması nedeni ile merak edilmiştir. Organik Baldo pirinç ve normal pirinç arasındaki farklara bakıldığında;

-Normal pirinç daha kısa taneli ve zayıftır; Organik Baldo pirinç daha iri ve tombul bir görünüme sahiptir.

- Organik Baldo pirinç daha fazla proteine sahip olmakla birlikte, aynı zamanda da karbonhidrat içeriği daha yüksektir.

- Organik Baldo pirinç, kana daha hızlı karışıp, kan şekeri seviyesini yükseltir.

- Organik Baldo pirinç nişasta oranının daha yüksek olduğu bilinmekle birlikte, daha mat bir görünüme sahiptir.

Organik Baldo pirinç kaliteli bir pirinç türüdür. Yurt dışında da ülkemizde de sıklıkla ve bol miktarda yetiştirilir. Ülkemizde Balıkesir’in Gönen ilçesinde yetiştirilip, yurdun dört bir yanına dağıtımı yapılmakla birlikte, yerlidir. Fakat ithal olarak da bazı markaların baldo pirinç paketlemesi yapıp, satışa sunduğu bilinir. Bu nedenle ambalaj arkasında yer alan ‘menşeii’ kısmına bakılmalıdır. Organic Windy Valley’in baldo pirinci yerlidir. Sipariş oluşturmak için yazı üzerine tıklayabilirsiniz.

Pirinç tercihinde Organik Baldo pirinç seçiminin altında yatan en önemli faktörlerin başında tane büyüklüğü geliyor. Tabii ki Organik Baldo pirinç ile kıyaslandığında çok büyük tanelere sahip pirinç türleri var. Ancak orta büyüklükte olup ideal olduğuna kanaat getirilen bir pirinç olduğunu söylemek gerek.

Daha mat bir görünüme sahip olduğunu ve pilav yapmak için en uygun pirinç türü olduğunu vurgulamalıyız.

Üstelik Organik Baldo pirinç ile diğer pirinç türleri kıyaslandığında saklama süresi olarak büyük bir avantaj ortaya çıkıyor. Gerçekten ideal saklama koşulları sağlandığında çok uzun ömürlü bir dayanma sürecine sahip oluyor. Bu saklama koşulları için 18 derecelik bir sıcaklık yeterlidir.

Kalori yönünden yüksek bir değere sahip olduğundan dolayı çok tüketilmesi sağlık için tavsiye edilmez. Pirinç ürünlerinin geneli için olan bu tanım aslında kilo alımını da hızlandırdığı için beslenme programlarında yer almıyor. Ancak her gün belli bir dozun altında tüketilirse A, B1, B2, B3 ve C vitamini açısından faydalı bir besindir.

Geleneksel mutfağımızda önemli bir yere sahip olan pirinç ile üretilen ürünler özellikle lezzet açısından fazlasıyla zengindir. Bu kapsamda pek çok tarifin içerisinde yer aldığından Organik Baldo pirinç türü pirinçlerle enfes sofralar kurulabilir.