İnsan sağlığı üzerindeki olumlu etkileri ile şifa deposu olarak bilinen gıda ürünlerinden bir tanesi de organik tahin. Tamamen doğal içeriğe sahip olan organik tahin, içeriğinde yer alan vitaminler ve yağ asitleri ile bağışıklık sistemini güçlendirerek kendini hastalıklardan korumak isteyenlerin mutlaka tüketmesi gereken lezzetli ve sağlıklı tatlılardan biri.
Türk mutfak kültüründe gelenekselleşmiş lezzetler arasında yerini alan organik tahinin şifa veren bir yiyecek olarak tüketilmesinin oldukça eskilere dayandığı biliniyor. Hatta Mezopotamya’da yerleşik hayata geçmiş kültürlerden birine ait olan el yazmalarında organik tahin ile karşılaşmak mümkün. Çivi yazısı ile yazılmış bu kaynaklarda tahinden "Tanrıların susam şarabı” olarak bahsediliyor. O günlerden günümüze ulaşmayı başarabilmiş tatlardan biri olan organik tahin günümüzde hala şifa arayan birçok kişi tarafından tüketilmeye devam ediyor.
Organik tahinle ilgili merak edilenler yapılışından faydalarına kadar geniş çerçevede listelenmiş sorulardan oluşmaktadır. Aslında birçok doktor ve uzman tarafından yinelenen “gönül rahatlığı ile tüketin” tavsiyesine rağmen organik tahine kuşku ile yaklaşılması anlamsızdır. Çünkü organik tahin yerinde ve oranında kullanıldığında her türlü hastalığa faydası bulunan, diyet listelerinin baş öğünlerinden biri olan önemli bir besindir.
Organik Tahin Nasıl Yapılmaktadır?
Organik tahin günümüz fabrikasyon gıda üretim teknolojilerine rağmen halen atadan kalma doğal yöntemlerle yapılmaktadır. Susamın tuzlu suda kabuğundan arındırılması işleminin ardından kara fırınlarda kavrulması ve akabinde taş değirmenlerde öğütülerek özünün macun halini almış haline organik tahin denilmektedir.
Organik Tahinin Yağının Üste Çıkması Kalitesiz Olmasından mıdır?
Kesinlikle hayır. Organik tahin zaten susam yağı ve özüdür. Yağının üste çıkması doğallığının bir işaretidir. Bu durumda ılık suda bir süre bekleterek karıştırabilirsiniz. Veya kavanozu ters çevirerek bekletmeniz ve sonrasında karıştırmanız bile kıvamını dengeleyecektir.
Organik Tahinde Katkı Maddesi Ya da Koruyucu Bulunur mu?
Organik Tahin içeriğinde hiçbir katkı maddesi yahut koruyucu maddeler bulunmamaktadır.
Organik Tahin Çölyak Hastaları İçin Uygun Mudur?
Gluten içermediği için organik tahin, çölyak hastaları tarafından tüketilebilir. Hiçbir zararı yahut yan etkisi bulunmamaktadır.
En İyi Organik Tahin Nereden Alınır?
En iyi organik tahin Organic Windy Valley markasından alınabilir. Sitemiz organicwindyvalley.com.tr adresi üzerinden gönül rahatlığı ile sipariş verebilirsiniz.
Organik Tahin Kolestrol İçeriyor Mu?
Organik Tahin %100 susam bitkisinden yapılmaktadır. Susam bitkisi kolesterol içermediği için tahinde de kolesterol bulunmaz.
Organik Tahin-Pekmez Karışımı Nasıl Olmalıdır?
%60 Organik Tahin + %40 Organik Pekmez = %100 Lezzet
%50 Organik Tahin + %50 Organik Pekmez = %100 Lezzet
%40 Organik Tahin + %60 Organik Pekmez = %100 Lezzet
Organik Tahinin Zararları Var Mıdır?
Organik Tahinin sayısız faydası vardır. Organik Tahinin aşırı miktarlarda tüketilmediğinde herhangi bir sağlık problemine yol açmaz. Susam tohumları da dahil olmak üzere çoğu kabuklu yemişler ve tohumlar, omega-6 yağ asitleri bakımından zengindirler. Bu nedenle yüksek miktarlarda tüketilmeleri bazı sağlık sorunlarına yol açabilir. Organik Tahin ve diğer kabuklu yemişler ve tohumların, dengeli bir şekilde tüketilmesi gerekir. Kaynak ne olursa olsun çok fazla omega-6, vücudun yağ oranını bozabilir.
Diyette Organik Tahin Ne Kadar Tüketilmeli?
Organik Tahin düzenli ve sınırlı porsiyonda tüketildiği zaman kilo vermenize yardımcı olabilecek bir besin türüdür. Organik Tahinin yapısında bulunan kalsiyum ve omega 3 sayesinde vücudunuzda depolanmış olan yağların yakımında aktif rol oynar ve kilo verme sürecinize destek olur. Diyet döneminde ortalama olarak günde 1 tatlı kaşığı Organik Tahin tüketmeniz yeterli olacaktır.
Aç Karnına Organik Tahin Yemek Ne İşe Yarar?
Organik Tahin son derece yağlı bir içeriğe sahiptir. Bu nedenle özellikle de aç karnına tüketildiğinde farklı etkilerini de görmek mümkündür diyebiliriz. Aç karnına Organik Tahin tüketimi sindirimi kolaylaştırır. Özellikle de kabızlık gibi rahatsızlıklardan şikâyet eden kişilerde ciddi anlamda işe yarar. Öte yandan yorgunluk hissinden kurtulmanıza ve gün boyu enerjik kalmanıza da yardımcı olacaktır.