Baldo pirinç iri taneli, kokusuz, camsı ve mat görünüme sahip bir pirinç türüdür. Pişirildiğinde tane tane ayrılması, hafifliği ve yüksek su çekme kapasitesi ile organik baldo pirinç genellikle pilavlık olarak tercih edilmektedir. Anadolu iklim şartlarında yılda bir kez hasadı yapılabilen organik baldo pirinç, Türkiye’de en çok tanınan ve tüketilen pirinç çeşitleri arasında yer alır. Basmati pirince oranla daha tombul yapılı tanelere sahip olan organik baldo pirinç, önemli miktarda karbonhidrat ve protein içermektedir.

Ülkemizde Marmara, Karadeniz ve Ege bölgelerindeki sulak ve ılıman havzalarda tarımı yapılan pirinç bol suyu seven bir tahıl türüdür. Trakya’nın batısı, Balıkesir, Samsun, Sinop, Manisa ve Kastamonu illerinde yoğun olarak üretilmektedir.

Ekimi yapılan bölgenin iklimsel koşullarına ve sezondaki yağış miktarına bağlı olarak ağustos, eylül ve ekim aylarında hasadı tamamlanır. Organik Baldo pirinç üretimi, mevsim şartları nedeniyle bazı yıllarda düşüş göstermekte ABD, Mısır ve Avustralya’dan ithal edilmektedir. İşte bu aşamada devreye Organic Windy Valley şirketi giriyor. Yılın her ayında Organic Windy Valley’in sizler için organik baldo pirinç üretimi devam etmekte böyleylikle istemiş olduğunuz her an web sitemiz üzerinden siparişinizi verebilirsiniz.

Baldo ile yapılan pilav, neredeyse her yemeğin yanına yakışır. Özellikle etli yemeklerde, yanında cacık ya da salata ile servis edilebilir. Baldo pirinç ile üretilen un, pastacılık sanayisinde de kullanılmaktadır.

Yüksek miktarlarda besin değerlerine sahip olan organik baldo pirinç, ülkemizde en fazla tüketilen pirinç çeşididir. İçinde bulunan vitaminlerin büyük çoğunluğunu inceleyecek olursak;

Organik Baldo pirinç mümkün olduğunca kokudan uzak ortamlarda muhafaza edilmelidir. Güneş ışığı görmeyen, 18 derece civarındaki rutubetsiz ortamlarda ve mümkünse bez torba içinde saklanması tavsiye edilmektedir.

En kaliteli baldo pirinç ürünlerini Organik Windy Valley satış mağazamız üzerinde yer almakta olan Bakliyat Kategorimizden satın alabilirsiniz. Geç kalmadan siparişlerinizi verip, Organik Windy Valley ayrıcalığını yaşayabilirsiniz.