Bir insanın herhangi bir hareket yapmadan gün boyu uzanarak sadece yaşamsal faaliyetleri için organlarının çalışması ile harcadığı enerji miktarı metabolizma hızıdır.

Metabolizma hızı kilo kontrolünün sağlanması açısından oldukça önemlidir. Kişinin metabolizması hızlı çalışırsa tükettiği besinler daha kolay bir şekilde enerjiye dönüşür ve enerjinin harcanması daha kolay olur. Metabolizma yavaş çalışırsa besinlerin enerjiye dönüşümü zorlaşarak kalori yakımı azalır ve kilo alımı gerçekleşir.

Birçok faktöre bağlı olarak değişiklik gösteren metabolizma hızı kişiden kişiye göre farklılık gösterir.

Kişinin egzersiz seviyesi, hormonal durumu, yaşı, cinsiyeti ve genetik özellikleri metabolizma hızını etkileyen faktörlerin başında gelir. Metabolizma hızı yaş ile birlikte azalmaya başlar. İlerleyen her yaş vücutta yağ birikimini arttırırken kas kitlesinin azalmasına yol açar.

Erkeklerin vücutlarında yer alan kas kitlesi kadınlardan daha yüksek olduğu için erkeklerin metabolizma hızı kadınlardan daha yüksektir.

Metabolizma hızını etkileyen en önemli faktörlerden biri de bilinçsiz yapılan sağlıksız diyetlerdir. Süreklilik arz eden sağlıksız diyetler metabolizma hızını neredeyse %30 oranında azaltır. Metabolizma hızının yavaşlaması vücudun daha çok yağ depolaması anlamına gelir ki bu da kardiyovasküler hastalıklar, kalp hastalıkları, obezite, yüksek tansiyon, diyabet ve metabolik sendrom hastalıklarına yakalanma riskini artırır.

-Azar azar ve sık sık yenilmelidir.

-Güne kahvaltı ile başlanmalıdır.

-Mutlaka 3 ana öğün ve en az 2 ara öğün yapılmalıdır.

-Posalı yiyecekler sık tüketilmelidir.

-Fiziksel aktivite yapılmalıdır.

-Uyku düzenine dikkat edilmelidir.

-Uyumadan iki saat önce beslenmeye son verilmelidir.

-Protein kaynakları tüketilmelidir.

-Gün içinde karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineraller dengeli biçimde tüketilmelidir.

Yoğurt

Yoğurt kalsiyum içeriği ile yağların yakılmasını sağlar. Özellikle ara öğünlerde tüketilen yoğurt başta olmak üzere süt ve ürünleri metabolizmayı arttırarak kilo vermeye yardımcı olur.

Posalı yiyecekler

Lif içeriği yüksek besinler bağırsak sistemini çalıştırarak metabolizma hızını arttırmaktadır. Sebze ve meyveler kabuklarıyla tüketilebiliyorsa bu şekilde tüketilmelidir. Tam tahıllı ekmekler tercih edilmelidir. Organik Kurubaklagiller sıklıkla tüketilmelidir.

Organic Windy Valley’in Organik Kurubaklagiller çeşitlerine www.organicwindyvalley.com.tr sitesinden ulaşabilirsiniz.

Organic Windy Valley’in Organik Cevizi

Organik Cevizin yağ örüntüsü oldukça iyidir. Omega 3 yağ asitleri bakımından zengin olan organik ceviz metabolizma hızını artırarak yağların yakımını arttırmaktadır. Günlük 2-3 adet organik ceviz tüketilebilir.

Organic Windy Valley’in Organik cevizine www.organicwindyvalley.com.tr sitesinden ulaşabilirsiniz.

Brokoli 

Brokoli lif, vitaminler, mineraller, protein ve çeşitli kanser türleri ile savaşan besin maddesi ile yüklü bir gıdadır. Kan şekeri seviyesini düşürmeye ve anormal metabolizmanın iyileşmesine yardımcı olur.

Organic Windy Valley’in Organik Yeşil Mercimeği

Organik Yeşil Mercimek lif, mineraller ve vitaminlerle doludur. Protein ve lif tok tutar, sindirimi hızlandırır ve toksinleri kolondan temizler. Böylece metabolizmanız hızlanır. Ayrıca Organik Yeşil Mercimek şişmanlık, diyabet, kalp-damar hastalıkları ve çeşitli kanserlerden korunmanızı da sağlar.

Organic Windy Valley’in Organik Yeşil Mercimeğine www.organicwindyvalley.com.tr sitesinden ulaşabilirsiniz.

Organic Windy Valley’in Organik Tam Buğday Unu

Beyaz ekmek yemek yerine organik tam buğday unu ile hazırladığınız ekmekleri tercih etmeniz daha sağlıklı olacaktır.

Organic Windy Valley’in Organik Tam Buğday Ununa www.organicwindyvalley.com.tr sitesinden ulaşabilirsiniz.

SABAH 

• 4 yemek kaşığı kadar yoğurt

• 2 yemek kaşığı kadar Organic Windy Valley’in organik yulaf ezmesi

• 1 dilim ananas veya 10 adet çilek

• 1 çay kaşığı toz tarçın ve çörek otu

KUŞLUK

• 1 fincan beyaz çay

• 10 adet Organic Windy Valley’in organik fındık içi

ÖĞLE

• 120 gr kadar et / tavuk / 4 adet köfte / 200 gr kadar taze balık ızgara / fırında / haşlama

• Mevsim salata

• 1 bardak maden suyu

 ARA ÖĞÜN 

• 1 bardak sade kefir

• 10 tane Organic Windy Valley’in organik bademi

 AKŞAM 

• 1 büyük kâse detoks çorba (tarifi aşağıda)

• 1 kâse yoğurt

• Bol yeşillikli mevsim salata (Organic Windy Valley’in organik sızma zeytinyağı kullanılabilir)

GECE

1 bardak ılık suya 2 yemek kaşığı kadar Organic Windy Valley’in organik elma sirkesini koyun ve için.

Artı olarak gün içerisinde 2 fincan yeşil çay ve 3 lt su tüketimine özen gösterin.

Detoks çorba tarifi: 2 adet kabak + 2 dişi sarımsak + 1 adet kuru soğan + 1 adet havuç + 1 adet domates + 2 yemek kaşığı yeşil mercimek + maydanoz + dereotu + az tuz

2 bardak su ile pişirilmeli. Arzuya göre blenderden çekilerek tanesiz olarak tüketilebilir. Bu çorba kimyon-karabiber ile tatlandırılabilir.