Organik, doğal ve sonuçta sağlıklı beslenmenin ve sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmenin pahalı olduğu konusunda yaygın bir yanlış kanı vardır. Bu tür bir yaşam anlayışı her zaman pahalı olmak zorunda değildir. Organik ve doğal beslenirken büyük tasarruflar sağlayan çok sayıda küçük değişiklik yapabilirsiniz. Kendinizi bütçesi kısıtlı ve mutfakta vakit geçirmeyi ve yemek pişirmeyi (ve yemek yemeyi!) bir diyetisyen gibi hayal edin. Mümkün olan her yerde tasarruf etmek eşit derecede önemli olsun. Bulaşıklarınızı nasıl temizlediğinizden cihazlarınızdaki ayarlara kadar, biraz planlama ve dikkat, bütçenizi zorlamadan organik, doğal ve sağlıklı bir yaşam tarzı izlemenize yardımcı olabilir.

Organic Windy Valley tüketicilerin hem organik gıda ile beslenmesi hem de piyasaya göre daha uygun fiyatlar ile sunulmasına büyük özen gösteriyor.

Organik ürün pahalıdır düşüncesi çok yanlış bir düşüncedir. Organik ürün ve organik olmayan ürün arasında elbette ki fiyat farkı olacaktır fakat abartıldığı kadar bir fiyat farkı yoktur.

Peki madem organik tarımın bu kadar avantajı var, neden tüm üreticiler organik tarıma geçmiyor? İşte bu noktada devreye, verim, maliyet, karlılık ve pazar gibi kapitalist sistemin parametreleri giriyor. Öncelikle organik üretimi; emek yoğun bir süreç. Mesela, arazinizde ot öldüren zehir kullanmıyorsanız, düzenli olarak ot temizliği yapmalısınız. Bu; daha çok çalışan ve dolayısıyla daha fazla maliyet demek. Ürünlerin son kullanım tarihlerini haftalar ya da aylarca uzatan bazı koruyucu kimyasalların kullanılmaması da maddi kaybı artırıyor. Tüm bunlara bir de sertifika maliyeti ve nakliyat giderlerini de eklerseniz fatura iyice kabarıyor.

Son yıllarda şampuan, el ve yüz kremleri gibi kozmetik ürünler de “organik” ibaresiyle satılmaya başladı. Fakat, bir kozmetik ürününün organik olarak nitelendirilebilmesi için, ürünün en az %95’inin organik bileşenlerden oluşması gerektiği çok bilinmiyor. Ancak birçok ürün, içeriğinde sadece %1’e tekabül eden bitki oranı organik iken “organik” etiketiyle satılabiliyor.

Saf ve doğal içerikli Organic Windy Valley’in ürünlerinin içeriği ise tamamen temiz ve alışverişe güvenlidir.

Organic Windy Valley’in ürünlerinin içerisinde tamamen sağlık dolu organizmalar var. Diğer ürünlerde olduğu gibi uzun uzadıya sanayi süreçlerden geçip, besin değerlerini yitirmiyorlar. Sebzeler ve meyveler, toprağın tüm güzelliklerini ve lezzetini içinde taşıyor. Vücudumuzun ihtiyacı olan tüm vitamin, minerallar onlarda saklı.

Vücut dengemiz, toprağın dengesine bağlı. Günümüzde yaşadığımız birçok hastalığın temel nedeni yediklerimize, içtiklerimize bağlı. Organik beslendiğimizde, meyve ve sebzeler üretilirken kullanılan kimyasal maddeleri almıyoruz. Üstelik arkasındaki emeğe destek vermiş oluyoruz. Bu üreticileri desteklemek demek doğayı da korumak demek.

O yüzden elinizden geldiğince organik gıdalara yönelelim. Biliyoruz, maddi anlamdaki engellerimiz var. Ama biz ne kadar doğaya dost olursak, ne kadar üreticiye destek olursak, maliyetler o kadar düşecek ve organik tarım o kadar yaygınlaşacaktır. Her şey bizim elimizde.

Sağlıklı gıda yetiştirmek için işe sağlıklı toprakla başlamak gerekiyor. Toprağa uygulanan zararlı tarım ilaçları ve kimyasallar, toprağın kendi kedine yetemeyen, kendini iyileştiremeyen, verimsiz bir hale gelmesine sebep oluyor.  Organik tarım yalnızca sağlıklı toprak oluşmasına değil, aynı zamanda erozyon gibi ciddi toprak ve arazi sorunlarıyla mücadeleye yardımcı oluyor.

Konvansiyonel tarım, bugün küresel sera gazı salınımının en büyük kaynaklarından biri. Organik tarımın karbon açısından zengin ve sağlıklı toprak oluşturma etkisi, bu yöntemin iklim değişikliğini hafifleten özelliği. Organik tarım yapan çiftçiler, biyolojik çeşitliliğin hem insanları hem de gezegeni beslemeye yardımcı olduğu bilinciyle doğal yaşam alanlarına sahip çıkıyor ve koruyor.