İshal bağışıklık sistemini olumsuz etkileyen ve vücuttan fazlaca susuz bırakan bir sağlık sorunudur. Organik baldo Pirinç tüketimi ishal olmayı engellerken suyu vücutta tutarak vücudun sıvı dengesinin de korunmasını sağlar. Ayrıca bu durumlarda vücudun daha fazla enerjiye ihtiyacı olmaktadır.

Organik baldo Pirinçte bulunan karbonhidrat vücut tarafından kolay metabolize edilerek kullanılabilir enerjiye çabucak dönüştürülebilmektedir. İshal oluştuysa bulgur yerine pirinç tercih edilmelidir.

Yine en önemli özelliklerinden biri olarak laktoz ve glüten gibi alerjik bileşenleri içermez, sindirim ve bağırsak sistemi üzerine hiçbir olumsuz etkisi yoktur.

İnek sütüne kıyasla Organik baldo Pirinç proteinlerinin amino asit bileşimi anne sütündekilere daha yakındır. Bu nedenle bebeklerde tamamlayıcı beslenmeye başlarken pirinç unu rahatlıkla kullanılabilir. Ayrıca çölyaklılar ve glütensiz diyet yapması gerekenler tahıl olarak organik bulgur yerine organik baldo pirinç tüketebilir.

Lif bakımından oldukça zengin olan organik bulgur, diyette tüketilmesi gereken tahıl grubu içerisinde yer alır. Bağırsakların çalışmasında oldukça etkili olan organik bulgur aynı zamanda tok kalmanızı sağlar.

Yapılan sağlık alıştırmalarına göre kolon kanserine karşı koruduğu da kanıtlanmıştır. Kabızlık oluştuğunda ya da vücudun lif alması gereken durumlarda organik baldo pirinç yerine organik bulgur tercih edilmelidir.

Organik Bulgurun organik baldo pirince göre besin değerleri vitamin ve mineral açısından daha çok zengindir. 100 Gram Pirinç pilavı kalorisi 90-110 kalori arasında değişir. 100 Gram Bulgur pilavı kalorisi ise 75-90 kalori arasında değişir.

En önemli ayırt edici özellik ise glisemik değerlerdir. Organik baldo pirincin glisemik değerleri yüksektir. Bu nedenle kan şekerini yükseltebilir. Organik bulgurun ise daha düşüktür.

Kan şekerini hızlı yükseltmez ve daha tok tuttuğu için kilo kontrolünüz açısından organik baldo pirinç yerine organik bulgur tercih edilebilir.

150 gramlık bulgur pilavının yaklaşık kalori değeri 488 kcaldir. İçerisinde bol miktarda posa bulunduran bulgur, kan şekerinin yukarı çıkmasını sağlayarak uzun süre tokluk hissettirir. Yemekte bulgur varsa 1 dilim ekmek yemek yerine 2 yemek kaşığı miktarında bulgur tüketilebilir. Organik Bulgur tüketiminde kalori miktarını arttırmamak için az buğulama şeklinde pişirilebilir.

Organik baldo pirincin karbonhidrat içeriği oldukça yüksektir. B vitamini, fosfor, demir, nişasta ve kalsiyum içerir.

Lif bakımından oldukça zengin olan organik bulgur, bağırsakların çalışmasını da düzenler. Uzun süreli tokluk hissi verir. Yapılan araştırmaların sonuçları organik bulgurun kolon kanserine karşı da etkili olduğu görülmüştür. Folik asit içeriğinin yüksek olması nedeniyle gebelik döneminde tüketilmesi önerilir. Hafta içerisinde 2 kere tüketilebilir.

Malzemeler

- Organic Windy Valley’in organik bulguru

1 tane kuru soğan

1 tane kırmızı biber

2.5 su bardağı su

1 su bardağı kepekli esmer buğday

-Tuz

-Pul biber

-2 yemek kaşığı Organic Windy Valley’in organik sızma zeytinyağı

-1 yemek kaşığı Organic Windy Valley’in organik domates salçası

Hazırlanması

Organik Sızma Zeytinyağını tencereye dökün ve ısıtın. Daha sonra ufak ufak doğradığınız soğanı ve biberi ekleyip kavurun. Daha sonra 2 yemek kaşığı organik domates salçası ekleyin ve kavurun. Ardından bol suyla yıkadığınız organik bulguru tencereye ekleyin ve tuz, pul biber ve suyu ilave edin. Daha sonra tencerenin kapağını kapatıp 30 dk pişirin. Pilavı 5 dk demlenmeye bırakın. Servise hazır…

Eğer pirinç pilavını tüketmeyi bırakmak istemiyorsanız sizin için güzel bir haberimiz var. Yapmanız gereken tek şey pirinç pilavını yaptığınız esnada yaklaşık bir çay kaşığı hindistancevizi yağı ekleyin. Böylelikle kalori içeriğini azaltmış olacaksınız.

Diyet Pirinç Pilavı Tarifi

Malzemeler

1 bardak Organic Windy Valley’in organik baldo pirinci

2 su bardağı su

Limon

Nane

Haşlanmış mısır

Organic Windy Valley’in organik sızma zeytinyağı

Hazırlanması

Öncelikle suyu kaynatın. Daha sonra yıkadığınız pirince yaklaşık 1 yemek kaşığı tuz ilave edin ve pirinçleri 15 dk boyunca pişirin. Ocağın altını kapatın ve 1 su bardağı su ile yıkayıp süzün. Bir yandan da limonun suyunu ve diğer malzemeleri karıştırın. Ardından pirinç pilavının üzerine döküp karıştırın.

Dikkat!

Pilavın içerdiği yüksek yağ ve karbonhidrat oranı nedeniyle kan şekerinde ani dalgalanmalara sebep olabilir. Bu da açlık hissine ve zaman zaman tatlı krizlerine neden olur. Bu nedenle pilavı tüketeceğiniz zaman dikkatli olmalısınız.

Diyet yaptığınız dönemlerde sağlıklı besinler tüketmek istiyorsanız Organic Windy Valley’in ürünlerine mutlaka göz atmalısınız. Organik baldo pirinç ve organik bulgur dahil olmak üzere yazımızda bahsettiğimiz bütün organik ürünler www.organicwindyvalley.com.tr adresinde yer almaktadır.