Demir eksikliği, vücutta ihtiyaç duyulan demirin çeşitli nedenlerle karşılanamaması durumuna denir. Demirin vücutta çok önemli görevleri vardır. Alyuvar adı verilen kan hücrelerine kırmızı rengini veren hemoglobin demir içerir ve alyuvarlar oksijeni akciğerden alıp diğer dokulara ulaştırılmasında önemli görevlere sahiptir.
Kandaki demir oranı düşük olduğu zaman alyuvar üretimi azalır ve sonuç olarak hücre, doku ve organlara taşınan oksijen miktarında azalma meydana gelir. Demir eksikliği sonucunda demir eksikliği anemisi denilen kansızlık hastalığı ortaya çıkar. Demir, hücreler ve enzimlerdeki enerji santrallerinin bir parçası olarak da görev yapar ve vücut için büyük önem taşır.
Demir eksikliği neden olur?
Demir, vücut tarafından üretilemeyen ve bu yüzden diyetle yeterli ve düzenli miktarda alınması gereken bir mineraldir. Demir eksikliği genellikle vücutta artmış demir ihtiyacı, eksik demir alımı ya da vücuttan demir kaybı nedeniyle ortaya çıkar. Demir eksikliğinin en önemli nedeni demir içeren besinlerin yeterli düzeyde tüketilmemesidir. Gebelik, adet dönemi gibi durumlarda ise vücudun demir ihtiyacında artış görülür.
Demir eksikliği belirtileri
Demir eksikliğini erken aşamada fark etmek zordur. Vücut bir süre boyunca demir eksikliğini kompanse ederek kansızlık belirtilerinin ortaya çıkmasını geciktirebilir. Ancak bu aşamada da bazı erken belirtiler görülür. Bu erken belirtilerden bazıları;
-Kırılgan saç ve tırnaklar
-Ciltte kuruluk
-Ağız köşelerinde çatlaklar
-Dilde yanma
-Ağız mukozasında hassasiyet
Demir Eksikliğine İyi Gelen Yiyecekler Nelerdir?
Organic Windy Valley’in Organik Kuru İnciri = içerisinde demir minerali bulunduran kuru meyvelerden biridir. Birçok faydası bulunan organik kuru incir aynı zamanda diyabet rahatsızlığı bulunanlara da iyi gelen besinler arasındadır.
Organic Windy Valley’in Organik Kuru Üzümü = içerisinde demir minerali bulunduran bir diğer organik kuru meyvedir. Üzüm Türkiye’de üretilen meyvelerden olması dolayısıyla organik kuru üzüme ulaşım kolaydır. Organik Kuru üzümün bir diğer faydası ise antioksidan özelliğe sahip olmasıdır. Bu sayede bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
Organic Windy Valley’in Organik Kuru Dutu = içerdiği yüksek miktarda demir sayesinde kansızlığa iyi gelen organik kuru meyveler arasındadır. Aynı zamanda kolesterole de iyi gelir. Kansızlık probleminiz varsa organik kuru duta da başvurabilirsiniz.
Organic Windy Valley’in Organik Hurması = Özellikle Ramazan ayında bolca tüketilen organik hurma kansızlığa iyi gelen bir diğer organik kuru meyvedir. Bu özelliği ile, sadece Ramazan aylarında değil her zaman tüketebileceğiniz organik kuru meyvelerdendir. Bununla birlikte organik hurma, içerdiği antioksidanlar sayesinde yaşlanma belirtilerini yavaşlatır. Cildin genç bir görünüme sahip olmasını sağlar.
Organic Windy Valley’in Organik Pekmez Çeşitleri = Organik üzüm pekmezi ve organik dut pekmezi de kansızlığa iyi gelen besinler arasındır. Aynı zamanda, organik üzüm pekmezi içerdiği kalsiyum sayesinde kemiklere; organik dut pekmezi ise sinir sistemine iyi gelir.
Organic Windy Valley’in Organik Fındığı = Kansızlığa iyi gelen organik kuruyemişlerden biriyse organik fındık. Organik Fındığın bir diğer faydası, beyin sağlığına iyi gelmesidir.
Organic Windy Valley’in Organik Cevizi = Türkiye’de tüketimi yaygın olan Organik Ceviz de kansızlığa iyi gelen organik kuruyemişler arasındadır. Organik Ceviz de Organik fındık gibi beyin sağlığına iyi gelir. Kansızlık probleminiz varsa Organik Cevize başvurabilirsiniz.
Organic Windy Valley’in Organik Yeşil Mercimeği = kansızlığa iyi gelen organik bakliyat çeşitlerinden biridir. Kansızlık probleminiz varsa Organik Yeşil Mercimek tüketmenizi, demirin emilimini kolaylaştırmak için yanında bol limonlu salata tüketmenizi öneririz. Çünkü C vitamini demir emilimini kolaylaştırır. Bununla birlikte, içeriğinde önemli miktarda demir bulunduran kırmızı eti tüketirken de yanında bol limonlu salata tüketmenizi önermekteyiz.
Organic Windy Valley’in Organik Nohudu = Kansızlığa iyi gelen bir başka organik bakliyat çeşidi, organik nohuttur. Organik Nohut, aynı zamanda kilo vermeye yardımcı olan besinler arasındadır.